Over Oliva

Oliva BV is gespecialiseerd in olijven, olijfproducten en aanverwante mediterrane specialiteiten voor horeca, (groot)handelsonderneming en particulier. Wij importeren verse producten van hoge kwaliteit direct vanaf de producent uit het land van herkomst. In onze productieruimte in Nederland, dat voldoet aan de hoogste eisen op HACCP-gebied, worden de producten vervolgens bewerkt en verpakt (private label) naar de wensen van onze klanten. Kwaliteit staat bij Oliva hoog in het vaandel. Daarom is de hygiŽne tijdens de gehele productie een belangrijk aandachtspunt voor ons. Evenals de controle op de grondstoffen en het logistieke proces. Vandaar dat BRC 7 -level AA- High Care gecertificeerd zijn. Daarnaast zijn wij ook SKAL gecertificeerd.


Productie hal              

Oliva/de Notenkraker is een familiebedrijf dat al meer dan 40 jaar met passie haar producten aan de man brengt. De Notenkraker is begonnen op de Hollandse markten en uitgegroeid tot een speler op de internationale markt onder meer door bulkverkoop van Sweet Peppers en olijven. Gevulde- en gemarineerde olijven, -pepers, oliŽn, kazen, Dolma's, paprika's, artisjokken, enzovoort. U noemt het, wij hebben het. Ook bieden wij een ruim assortiment noten en gedroogde zuidvruchten aan. Onze noten worden dagelijks vers gebakken in onze eigen branderij. Bij het bereiden van onze verse pesto en tapas spelen wij telkens weer in op de veranderingen in smaakbeleving en de huidige trends in de markt.Wij leveren aan diverse klanten zowel in the hospitality branche tot full fooddistributeurs. 

Sinds 2004 zijn wij ook actief in Zuid Afrika.
Daar verbouwen wij zelf Sweet Chili Peppers, JalapeŮo Peppers en natuurlijk Ovengedroogde Tomaten.

Heeft u vragen, opmerkingen of wilt u meer informatie? Mail het ons of bel even.